La Côte de Beaune, che si estende a sud di Beaune fino a Cheilly-lès-Maranges, rappresenta la metà meridionale della Côte d’Or e il perfetto contraltare della più celebre Côte de Nuits.
Tracce di coltivazione della vite risalgono all’epoca romana ma durante il Medioevo la regione consolidò la propria identità vinicola grazie al ruolo centrale dei monaci cistercensi che, come nella Côte de Nuits, individuarono e delimitarono i migliori terroir.
Un appuntamento imperdibile per conoscere i vini bianchi della Côte de Beaune, prodotti da Chardonnay.
Il viaggio alla scoperta della Borgogna è guidato dal Docente della Fondazione Italiana Sommelier, Gian Luca Pasqualini.
In degustazione 6 etichette:
1) Corton Charlemagne Corton Charlemagne Grand Cru – 2021 Domaine Rapet Pére et Fils
2) Beaune Vigne à l’Enfant Jesus - premier cru 2020 Domaine Bouchard Pere et Fils
3) Pommard Les Rugiens Bas premier cru 2017 Domaine de Montille
4) Volnay Taillepieds premier cru 2022 Domaine Marquis d’Angerville
5) Mersault Perrieres premier cru 2023 Domaine Michel Bouzereau et Fils
6) Puligny Montrachet Clos du Cailleret premier cru 2022 Jean Chartron
La partecipazione è consentita ai soci della Fondazione Italiana Sommelier in regola con l’iscrizione 2026 ed eccezionalmente a due amici.
Il contributo per la partecipazione all’evento è di € 250,00.
Per maggiori informazioni:
Tel: + 39 347 61 78 799
Mail: gentile.fondazionesommelier@gmail.com
La prenotazione si effettua tramite bonifico bancario a:
ASSOCIAZIONE CULTURALE NIKKIA
IBAN IT 91G0859704200000000601412
Causale: Degustazione Borgogna 22 maggio 2026
