Il Solaia è senza dubbio uno dei vini più famosi al mondo, annoverato tra i primissimi supertuscan, “inventato” nel 1978 imbottigliando in purezza il Cabernet eccedente il fabbisogno di produzione del Tignanello.
Ne ha fatta di strada questa etichetta, tanto che nel 2000 è stata giudicata il miglior vino del mondo dalla rivista americana Wine Spectator.
Solaia prende il nome dal vigneto di circa 10 ettari all’interno della famosa Tenuta Tignanello della famiglia dei Marchesi Antinori.
La Tenuta è situata tra le valli della Greve e della Pesa, nel cuore del Chianti Classico.
La versione originale prevedeva un uvaggio all’80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, ma un affinamento successivo portò alla composizione attuale: 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 20% Sangiovese.
La degustazione delle etichette è guidata dal Docente della Fondazione Italiana Sommelier, Gian Luca Pasqualini.
Sei le annate in degustazione:
1. Toscana IGT “Solaia” 2020 – Marchesi Antinori
2. Toscana IGT “Solaia” 2018 – Marchesi Antinori
3. Toscana IGT “Solaia” 2016 – Marchesi Antinori
4. Toscana IGT “Solaia” 2015 – Marchesi Antinori
5. Toscana IGT “Solaia” 2013 – Marchesi Antinori
6. Toscana IGT “Solaia” 2006 – Marchesi Antinori
Il contributo per la partecipazione all’evento è di
€ 320,00.
Per bloccare il posto è possibile effettuare un bonifico di
€ 100,00.
La restante parte del contributo può essere versata
entro il 26 novembre.
Per maggiori informazioni:
Tel:
+ 39 347 61 78 799
Mail:
gentile.fondazionesommelier@gmail.com
La prenotazione si effettua tramite bonifico bancario a:
ASSOCIAZIONE CULTURALE NIKKIA
IBAN IT 91G0859704200000000601412
Causale: Degustazione Solaia 28 novembre
